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2009年10月25日

芋ほり

今日はミニ運動会+芋ほり
午前中じゅーぶんに体を動かして、その後芋ほり。
芋ほり
今年は1/3くらい猪にやられたそうだが、ちびっ子達は大はしゃぎ。
十分楽しませてもらいましたびっくり

家に帰って、ダッチオーブンで焼き芋
今回は、実験君

・炭をつけない（手抜き）
・ぬらしたキッチンペーパー+ホイルくるみ　とそのまま（どっちがうまいか？）

ダッチオーブンDO調理開始！
・プレヒート
・芋いれてもみじ02
・２０分中火→芋をひっくり返して20分中火（炭火ないので上から加熱できなかったのでひっくり返した）
・火を消して食べる準備するまで余熱
芋ほり
ホクホクいいにおいチョキ
さーどっちがうまいか？

結論（個人的感想）
・手抜きはいかんかった。炭火で上から加熱すべきかな。だらだら加熱せんほうがよいみたい
・ぬらしたキッチンペーパー+ホイルくるみがホクホクでした。
・バターより塩のみがうまい！




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Posted by 哲 at 21:48│Comments(5) │DO
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この記事へのコメント
こんばんは
トレーラーお持ちなんですね。うらやましい・・・

宮崎は高速道路がないから遠く感じたでしょう？。
僕らも県外に車で出るのは億劫ですよ。複線化しなくても良いから高速道路欲しいです。

あれ、トレーラーって高速走れるんですか？。
大丈夫ですよね・・・。
Posted by myconidmyconid at 2009年10月25日 22:20
いろいろ実験してますね（＾＾）
子供と一緒に美味しい焼き芋の作り方！

今度は1センチ未満の川砂利かなんか入れて石焼芋やってみてください。
きれいに焼きあがると思うのですが・・・？
Posted by ロミロミ at 2009年10月26日 08:04
■□■　myconid　さん　■□■
myconid　さんこんばんは
>あれ、トレーラーって高速走れるんですか？。
80km/h規制になるようですが、ばっちり走れますよ。
宮崎、すごく楽しかったところなので、再度行ってみたいところです。
鳥料理がうまいですよね！おいしいお酒もあるし！　＾ｖ＾


■□■　ロミ　さん　■□■
ロミさん　いつもコメントありがとうございます。
川砂利ですね！ニヤリ！
今度は石焼芋に挑戦してみます。
秋の味はいいですね！！
栗ご飯懇願してます。
Posted by 哲哲 at 2009年10月26日 20:50
こんばんは
うちでもDOに石を入れて石焼き芋にしています。
おいしく焼けますよ。

九州一周お疲れさまでした。
私も３月まで10年間福岡にいたので
哲さんが廻られた各所を思い出しました。

バルーンオフにも昨年まで行っていました。
皆さんフレンドリーな方ですよ、楽しんできてくださいね。

九州がなつかしい〜！
Posted by numanuma at 2009年10月30日 23:51
■□■　numaさん　■□■
やはり、石焼ですか！！
ぜひ試してみます！
バルーンオフ、本当に皆様すごくいい方ばかりで、すごく楽しい時間を過ごさせていただきました。
あいにくの天気で、競技等中止が多かったのですが、来年のリベンジにかけたいと思います　ｗｗ
Posted by 哲哲 at 2009年11月01日 20:51
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